Jag skäms nästan över att säga det, men trots att en av mina absolut bästa vänner nu har bott i Göteborg i över 2 år har jag bara besökt staden två gånger. Nej vänta, nu ljuger jag. Mitt ex bodde ju faktiskt där ett halvår och då hälsade jag på vid ett tillfälle, men det minns jag helt ärligt inte så mycket av då fokus enbart låg på att träffa honom då. Så två gånger har jag upplevt Göteborg. Inför första besöket hade jag kikat in ett enda ställe jag verkligen ville gå på vilket var JOS Hälsocafé. Den gången blev jag verkligen inte besviken. Så när Agnes föreslog att vi skulle äta lunch där i lördags var jag inte sen med att uttrycka vilken bra idé jag tyckte att det var.

Jag kan säga att jag verkligen inte blev besviken den här gången heller. Tvärtom var det så bra att vi åt lunch där på söndagen med innan jag åkte vidare till flygplatsen. Så är ni i Göteborg är det här definitivt ett ställe ni ska besöka.

Som ni hör på namnet är det riktigt fräsch mat. Dom serverar allt från smoothiebowls, till sallader, pokébowls och avokadomackor. Och till skillnad från många andra salladsställen där man kan lämna fortsatt hungrig så blir man verkligen mätt här. Det inkluderar alltså mig som äter väldigt stora portioner. Dessutom är det väldigt prisvärt (ca 109-129kr) och en oerhört härlig lokal. Big tip!

Ett annat tips jag ska skicka med er är att inte beställa en sallad. Jag tar förresten lite tillbaka det där om att jag inte blev besviken, för våran första lunch plockade jag ihop en egen sallad och det var inte det bästa valet. Från förra gången jag var där har dom ändrat konceptet något. Den salladen jag åt då blev superhärlig, men nu resulterade det i att den mer eller mindre bestod av enbart 3 komponenter. Fortfarande jättegott men inte riktigt vad jag förväntade mig.

Så vad ni istället ska göra är att beställa en pokébowl. Agnes tog deras kyckling-bowl första lunchen och den var superhärlig! Så på söndagen följde jag i hennes steg men valde att plocka ihop min egna. Bas (sallad, glasnudlar och svartris) + protein + innehåll + topping + dressing. Jag körde basen (vill man egentligen ha en sallad är dom fantastiska på att byta ut ex nudlarna till någon av de andra salladsbaserna), oumph med timjan, tomat-salsa, picklad rödlök, granatäpple-kärnor, koriander och en asiatisk dressing. Nämen ni hör ju hur gott! Som sagt: är ni i Göteborg är det här utan tvekan ett ställe ni måste äta på!!

#bestofnouw

Jag vet att det för ett tag sen var flera bloggare som har skrivit inlägg där de listat upp 30 livsmedel de alltid har hemma. Jag funderade då på att skriva ett liknande inlägg, men av någon anledning föll det mellan stolarna. Men så fick jag den här kommentaren för ett tag sen när jag skrev om att jag hade gjort en stor-handling:

Jag är suuuupernyfiken på vad du beställde för mat? Vilka är dina go-to saker att ha i kyl, frys, skafferi 😅😅🤩🤩

Eftersom att alla verkade älska dom inläggen så tänker jag att varför inte göra ett nu? So here goes, 30 livsmedel jag alltid har hemma:

1. Kvarg. Naturell. Inte bara för kvargens skull, utan för att man kan göra ALLT med den. Istället för att ha en miljon olika saker i kylen så kan man ha enbart kvargen. Istället för yoghurt, blanda ut den med lite vatten för lösare konsistens. Istället för gräddfil till dippen funkar kvarg. Istället för mat-grädde funkar (det är inte samma sak, men det funkar) kvarg. Dessutom kan man enkelt blanda röror på den, ha i den i smoothien osv osv. Älska!

2. Frysta grönsaker. Ni kan fråga mina vänner från skolan, eller snarare alla som sett mig äta en lunchlåda. Jag är nämligen queenen av frysta grönsaker. Lägg resterna av middagen i botten, toppa med frysta grönsaker och vips har man en fylld matlåda som mättar bra.

3. Sallad. Det låter kanske lite småsorgligt, men det absolut godaste jag vet är isbergssallad. Så ja, det finns ALLTID i min kyl.

4. Ägg.

5. Frysta bär.

6. Potatis. Det senaste året har jag fått en riktig nykärlek för just potatis. Sååå gott!

7. Kyckling.

8. Havregryn.

9. Vego-färs <-- bästa, enklaste, snabbaste och smidigaste grejen ever. 1. den blir till skillnad från vanlig färs aldrig dålig, 2. den är prisvärdare och 3. är man riktigt lat (eller hungrig) så kan man till och med bara micra den för att den ska bli klar.

10. Riven ost, för man vet aldrig när man är sugen på tacos.

11. Fun Light.

12. Taco-krydda. Man kan smaksätta typ allt med den.

13. Majs.

Jag är en riktig sås-människa!

14. Ketchup

15. Lingonsylt

16. Sweet chili <-- har det nog på allt.

17. Krossade tomater.

18. Soja.

19. Bulgur, Quinoa, Mathavre, Matkorn osv. Vet faktiskt inte hur många olika sorter jag har hemma haha!

20. Kikärtor

21. Kakao

22. Torkade kantareller. Har jag världens bästa Mormor eller? Var je gång jag är hemma får jag med mig en hel mjöl-påse fylld med torkade trattisar. LIVET!

23. Gurka (förutsatt att priset är okej. Är det under de svindyra perioderna lyser dom med sin frånvaro).

24. Popcorn. Kan fortfarande inte förstå att det är sån otroligt skillnad mellan micro-pop och riktiga kärnor.

25. Kokosolja. Har ni testat att poppa popcornen i det? LIVET!

26. Choklad. Eller nej, det har jag faktiskt inte för den är uppäten, hehe

27. Dipp-mix. Vitlök och chili cream cheese är favoriterna.

28. Ärtor.

29. Tonfisk på burk. Har ni smakat den HÄR tonfiskröran?

30. Morötter. Har fått dille på det och älskar att knapra på en iskall en.

Vad har ni alltid hemma? Har vi lite samma stil eller är jag helt ut och cyklar jämfört med dig? Haha!

Okej, det har gått 3 dagar, men jag måste säga att dom här höstmålen känns riktigt bra so far. Energin och peppen är verkligen på topp. Den här hösten (som för den delen inte ens är här än) har verkligen alla möjligheter att bli magiskt j*kla bra rent ut sagt. Eller vad säger ni? Ni kanske förresten inte är tillbaka från semestern än? Lova att njuta lite åt mig med i sånna fall.

I Söndags gjorde jag något jag nog faktiskt aldrig har gjort tidigare. Efter att ha gått en riktigt härligt promenad runt Djurgården med Ella hamnade jag på kontoret för att jobba lite med bloggen och att få ordning på mitt egna liv, haha. Har ni btw möjligheten att starta dagen så, med en morgonpromenad i solskenet tillsammans med en fantastisk vän så måste ni göra det. Bättre finns knappt.
Anyways. I vanliga fall hade jag suttit kvar på kontoret, kanske ätit lite havregrynsgröt till lunch då det var vad jag "gratis" hade kunnat fixa när jag satt där. Men så var det ju det där med mina höst-mål. Så jag plockade ihop mina saker, promenerade iväg till Pom och Flora och beställde in en smoothiebowl. 3 flugor i en smäll: hälsosamt mat, testa nya restauranger och unna mig. För jag har nog faktiskt aldrig gjort det förut <-- gått till ett ställe och köpt mat själv (om jag inte varit på resande fot såklart). Nej, dom pengarna har jag prioriterat till annat. Men hur härligt är ändå inte det? Att sätta sig på ett café, äta något riktigt gott och bara njuta av stunden? Det må ha varit första gången, men verkligen inte sista.

#bestofnouw